Trávení potravy je velmi složitý proces, do těchto dějů vstupuje několik orgánů současně a mezi nimi i játra, která přeměňují a transportují živiny po celém těle. Jsou obrovskou chemickou továrnou a mají za úkol kromě využití potravy likvidovat i nežádoucí látky. Mají značnou regenerační schopnost a vědci tvrdí, že jaterní tkáň je schopna zvládnout práci i tehdy, je-li poškozena ze …